第130章 撸猫与【松鼠鱼】
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“凯瑟琳，帮我发布一个任务，收购各种【鲈鱼】以及【心羽鲈】。”
“每种鱼要三条，任务奖励设置的高一些，晚饭前送到公馆。”
朝柯说着，从胸口掏出一张支票，于其上写下了一笔丰厚的金额递给了凯瑟琳。
“明白了朝柯先生，我会把任务派发给资深冒险家的。”
“嗯。”
朝柯点头，正准备离开，但却被凯瑟琳给叫住了。
“等一下，朝柯先生。”
“您之前托我特别关注的那名，叫做阿芬迪的须弥学者，有他的消息了。”
朝柯停下，有些惊喜的看向凯瑟琳。
“把他的资料拿来给我看看。”
凯瑟琳微微点头，转身从身后的文件柜中抽出了一封档案，递给了朝柯。
朝柯抽出查看。
「姓名：阿芬迪」
「性别：男」
「所属组织：须弥教令院（见习联络员）」
「人物生平：.....」
凯瑟琳在一旁解释道。
“这位阿芬迪先生，上一周才通过了教令院的入职考核，成为了三十人团的见习联络员。”
“我们在须弥的同伴，第一时间便把这些资料传递过来了。”
朝柯点头，“辛苦你们了。”
将阿芬迪的资料收好。朝柯打算忙完手边这些事情后，走一趟须弥。
从阿芬迪的手上获取食谱是次要的，主要还是去陪陪珐露珊前辈，看看她在百年后的须弥城适应的怎么样。
在【冒险家协会】发布完任务后，朝柯回到了布法蒂公馆中。
毕竟，一会要尝试用枫丹本地的水产来烹饪【松鼠鱼】。
而佳滋味餐厅的后厨已经有些拥挤，如果再给自己腾出试菜的地方，八成会影响餐厅的正常出餐。
但布法蒂公馆内的厨房，空间就比较大了，可以让朝柯自由的发挥。
做好的练手作还可以交由孩子们解决，不至于浪费掉这些粮食。
朝柯回到公馆，先是给自己泡上了一杯红茶，然后又走到琳妮特搭建的猫猫窝中，挑选了一只幼猫搂在怀中。
就这样，朝柯惬意的躺在公馆内舒适的真皮沙发上，闻着茶杯中缓缓释放的茶叶香气，撸着怀里可爱的小猫猫。
这种闲适的生活，真是令人愉悦。
待到杯中的红茶水变的温和后，朝柯轻轻拍了拍怀里的猫猫。
猫猫知晓了朝柯的意思，在朝柯的身上蹭了几下后，悠哉的伸了个懒腰，从朝柯的身上跳下，快步的回到了自己的猫猫窝中。
朝柯不禁点头，由琳妮特调·教的小猫咪可真不错，活·好还不粘人。
怪不得之前那几个抵触猫猫的孩子，现在也都没那么反感了，甚至，有两三个在近期也加入到了撸猫的行列中。
朝柯端起适宜饮用的红茶，小口地啜饮着。
等到一杯茶水喝完，朝柯也到达了布法蒂公馆的食堂中。
找到一个空位坐下，朝柯呼出系统界面，打算先在厨神试炼场中完成菜肴【松鼠鱼】的极致级烹饪。
【食谱：松鼠鱼】
【描述：工艺极其复杂的鱼肉菜肴。需取整鱼剔骨，改出菱形的刀纹。再裹以面粉后炸至金黄色定型，装盘后浇以番茄汁。因其形状与松鼠尾巴相似而得名，有着外脆内酥的独特口感。】
【是否开始练习？】
【是/否】
“是!”
确认选项后，朝柯眼前一黑。
随着视野转换，再度清明后，朝柯便已置身于厨神试炼场的空间中。
顺手拉过装着食材的小推车，朝柯一愣，系统给提供的居然不是活鱼，而是冰鲜的。
好在，系统的提示解答了朝柯的疑惑。
【用于制作松鼠鱼的鱼，并非越鲜活越好，高品质的活鱼经过一段时间冰鲜处理的，反而更加合适。】
朝柯点头，理解了系统选用冰鲜食材的用意。
而且，系统的这个解释让朝柯回想起了一些前世的记忆。
貌似，这种说法，前世的那个动画里也提到过。
朝柯深吸一口气，不再乱想，抄起手边的刀，开始处理系统提供的这条鱼。
系统提供的鱼，与前世的桂鱼十分相像，但也保留着很多提瓦特鱼类的特性。
想来，应该是多种鱼类杂交后的品种。
至少，朝柯在目前的鱼类图鉴中，没见过这种鱼。
这条鱼的重量，大抵是在三斤左右。
朝柯先是给这条鱼进行初步的处理，将它的鱼鳞与脏器去掉。
接着，朝柯按照系统食谱的指引，沿着鱼的鳃部斜着下刀。
持刀的手微微发力，随着“咔嚓”一声，朝柯便把鱼头给剁了下来。
为了防止在炸鱼的时候鱼头的部位变形，还需要对鱼头进行一番修理，再斩下一些关节，让鱼头可以立于关节之上。
这样，无论怎样煎炸，都不会让鱼头再变形了，最大程度的保证出餐的美观。
将处理好的鱼头放在一旁备用，朝柯便将注意力给集中在了剩下的鱼肉上。
深吸一口气，接下来的操作，便是整道菜中最关键的步骤了。
先用刀贴着鱼的脊背刺进去，再沿着鱼的脊骨，一路进深，直达鱼尾才可以停下来，而且还要保证这扇鱼肉连着整鱼，不能掉下来。
切好这半扇鱼肉后，朝柯将鱼给翻转过来，如法炮制，把这一面的鱼肉，也给剔下来。
越是剔到尾段，就越得小心，不能把这扇鱼肉给切下来。
待到整鱼两侧的鱼肉都被扇开，朝柯挥刀，“咔嚓”一声，将最中间剩余的鱼骨给斩断，直接扔掉。
接着，便是用菜刀再修理一下这尾部相连的两扇鱼肉，将它们的肋骨去掉，以确保剩余的鱼肉为净肉，再无鱼刺。
到了这一步后，系统提供的食谱中多了一条备注。
即，在处理鲜活鱼类时，可以在这一步略微冻一下鱼肉。
这样，在进行打花刀时，可以更容易的将鱼肉切成筷子头大小的细丝。拍粉油炸后，会特别的规整，宛若松鼠的金灿灿的毛发。
当然，由于系统所提供的鱼肉就是冰鲜鱼，自然是可以将这一步骤给跳过。
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“每种鱼要三条，任务奖励设置的高一些，晚饭前送到公馆。”
朝柯说着，从胸口掏出一张支票，于其上写下了一笔丰厚的金额递给了凯瑟琳。
“明白了朝柯先生，我会把任务派发给资深冒险家的。”
“嗯。”
朝柯点头，正准备离开，但却被凯瑟琳给叫住了。
“等一下，朝柯先生。”
“您之前托我特别关注的那名，叫做阿芬迪的须弥学者，有他的消息了。”
朝柯停下，有些惊喜的看向凯瑟琳。
“把他的资料拿来给我看看。”
凯瑟琳微微点头，转身从身后的文件柜中抽出了一封档案，递给了朝柯。
朝柯抽出查看。
「姓名：阿芬迪」
「性别：男」
「所属组织：须弥教令院（见习联络员）」
「人物生平：.....」
凯瑟琳在一旁解释道。
“这位阿芬迪先生，上一周才通过了教令院的入职考核，成为了三十人团的见习联络员。”
“我们在须弥的同伴，第一时间便把这些资料传递过来了。”
朝柯点头，“辛苦你们了。”
将阿芬迪的资料收好。朝柯打算忙完手边这些事情后，走一趟须弥。
从阿芬迪的手上获取食谱是次要的，主要还是去陪陪珐露珊前辈，看看她在百年后的须弥城适应的怎么样。
在【冒险家协会】发布完任务后，朝柯回到了布法蒂公馆中。
毕竟，一会要尝试用枫丹本地的水产来烹饪【松鼠鱼】。
而佳滋味餐厅的后厨已经有些拥挤，如果再给自己腾出试菜的地方，八成会影响餐厅的正常出餐。
但布法蒂公馆内的厨房，空间就比较大了，可以让朝柯自由的发挥。
做好的练手作还可以交由孩子们解决，不至于浪费掉这些粮食。
朝柯回到公馆，先是给自己泡上了一杯红茶，然后又走到琳妮特搭建的猫猫窝中，挑选了一只幼猫搂在怀中。
就这样，朝柯惬意的躺在公馆内舒适的真皮沙发上，闻着茶杯中缓缓释放的茶叶香气，撸着怀里可爱的小猫猫。
这种闲适的生活，真是令人愉悦。
待到杯中的红茶水变的温和后，朝柯轻轻拍了拍怀里的猫猫。
猫猫知晓了朝柯的意思，在朝柯的身上蹭了几下后，悠哉的伸了个懒腰，从朝柯的身上跳下，快步的回到了自己的猫猫窝中。
朝柯不禁点头，由琳妮特调·教的小猫咪可真不错，活·好还不粘人。
怪不得之前那几个抵触猫猫的孩子，现在也都没那么反感了，甚至，有两三个在近期也加入到了撸猫的行列中。
朝柯端起适宜饮用的红茶，小口地啜饮着。
等到一杯茶水喝完，朝柯也到达了布法蒂公馆的食堂中。
找到一个空位坐下，朝柯呼出系统界面，打算先在厨神试炼场中完成菜肴【松鼠鱼】的极致级烹饪。
【食谱：松鼠鱼】
【描述：工艺极其复杂的鱼肉菜肴。需取整鱼剔骨，改出菱形的刀纹。再裹以面粉后炸至金黄色定型，装盘后浇以番茄汁。因其形状与松鼠尾巴相似而得名，有着外脆内酥的独特口感。】
【是否开始练习？】
【是/否】
“是!”
确认选项后，朝柯眼前一黑。
随着视野转换，再度清明后，朝柯便已置身于厨神试炼场的空间中。
顺手拉过装着食材的小推车，朝柯一愣，系统给提供的居然不是活鱼，而是冰鲜的。
好在，系统的提示解答了朝柯的疑惑。
【用于制作松鼠鱼的鱼，并非越鲜活越好，高品质的活鱼经过一段时间冰鲜处理的，反而更加合适。】
朝柯点头，理解了系统选用冰鲜食材的用意。
而且，系统的这个解释让朝柯回想起了一些前世的记忆。
貌似，这种说法，前世的那个动画里也提到过。
朝柯深吸一口气，不再乱想，抄起手边的刀，开始处理系统提供的这条鱼。
系统提供的鱼，与前世的桂鱼十分相像，但也保留着很多提瓦特鱼类的特性。
想来，应该是多种鱼类杂交后的品种。
至少，朝柯在目前的鱼类图鉴中，没见过这种鱼。
这条鱼的重量，大抵是在三斤左右。
朝柯先是给这条鱼进行初步的处理，将它的鱼鳞与脏器去掉。
接着，朝柯按照系统食谱的指引，沿着鱼的鳃部斜着下刀。
持刀的手微微发力，随着“咔嚓”一声，朝柯便把鱼头给剁了下来。
为了防止在炸鱼的时候鱼头的部位变形，还需要对鱼头进行一番修理，再斩下一些关节，让鱼头可以立于关节之上。
这样，无论怎样煎炸，都不会让鱼头再变形了，最大程度的保证出餐的美观。
将处理好的鱼头放在一旁备用，朝柯便将注意力给集中在了剩下的鱼肉上。
深吸一口气，接下来的操作，便是整道菜中最关键的步骤了。
先用刀贴着鱼的脊背刺进去，再沿着鱼的脊骨，一路进深，直达鱼尾才可以停下来，而且还要保证这扇鱼肉连着整鱼，不能掉下来。
切好这半扇鱼肉后，朝柯将鱼给翻转过来，如法炮制，把这一面的鱼肉，也给剔下来。
越是剔到尾段，就越得小心，不能把这扇鱼肉给切下来。
待到整鱼两侧的鱼肉都被扇开，朝柯挥刀，“咔嚓”一声，将最中间剩余的鱼骨给斩断，直接扔掉。
接着，便是用菜刀再修理一下这尾部相连的两扇鱼肉，将它们的肋骨去掉，以确保剩余的鱼肉为净肉，再无鱼刺。
到了这一步后，系统提供的食谱中多了一条备注。
即，在处理鲜活鱼类时，可以在这一步略微冻一下鱼肉。
这样，在进行打花刀时，可以更容易的将鱼肉切成筷子头大小的细丝。拍粉油炸后，会特别的规整，宛若松鼠的金灿灿的毛发。
当然，由于系统所提供的鱼肉就是冰鲜鱼，自然是可以将这一步骤给跳过。
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