第507章 指点
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刘震山把孙新辉的事解决,林默这边卢小颖也画到了末尾,易文斌与刘大祥,仔细回忆着,让卢小颖将肖像完善成他们记忆中的样子。
林默则拿着钟河清的肖像,上下打量,静静等候着,卢小颖收笔后又打量了一番孙永宁的肖像,才小心收起放好。
林默让人上菜,帮会大哥借着这间隙,厚着脸皮进来了。
“林公子,在下已经按您的提点布置饭店了,您看……要不再多提点提点……”
看着面前这人,林默也有点刮目相看了,本以为他要纠结良久,想不到这么果断,出去就开始了安排。
“事可以放一放,先吃完再说,要不一起吃个便饭吧!”
“好好好……”这位帮会大哥厚着脸皮落坐下来,席间话很多,一会儿奉承林默几人,一会儿又是向卢小颖告罪曾经的事。
这帮会大哥名叫钱运来,是个走江湖的算命骗子取的,那货当年都快被饿死了,钱家见他可怜给了碗饭。
这货死活不要,说无功不受禄非要给这家算一卦,当然不是对方心善,不过想搞笔大的摆了。
最后一通骚操作,不仅给钱运来取了这么个名,还将钱家多年积攒下的银子一扫而光,此后钱家是愈发贫困。
钱父钱母省吃检用,将钱运来拉扯大,家中已是家徒四壁,没办法与同村几个兄弟跑到南京讨口饭吃,机缘巧合、风云际会下周围聚了伙人干起了帮会钩当。
也不知是心理暗示还是怎么说,钱运来这名字,好像确实给他带来了好运,钱运来也有些相信那算命先生的手段,发达后便搜寻起了那算命先生。
还真让他找到了,只是寻到后钱运来又起了疑,尤其想到自个小时候全家过的生活,便先找人试探了下那算命先生,没想到居然是个彻头彻尾的骗子。
听着钱运来讲述自己过往的经历,林默觉得自己得重新审视这个人了,发现有点小看对方了。
不过也对,能从微末中扶摇而上的人,怎么可能会有多简单?除了运气,哪个还没有些手段?
不过林默在乎的也不是这人,而是自己对待他人的态度,有些先入为主了,不正视每一个人,林默觉得自己早晚会在这栽根头。
有这种思维也不奇怪,毕竟林默来自后世,心中不自觉的就会产生一些优越感,及时发现,现在改过就好。
一顿饭,吃了不少时间,结束了林默就让王应龙先护送卢小颖回家去,卢小颖收拾画像用品时,钱远来却跳出来制止。
“林公子,卢小姐,东西就留这吧!还需要些什么东西,给个清单我给备下。
往后这个包间,就专门给几位备下了,再有需要直接来,保证不会让任何人使用这包间。”
卢小颖听完,向林默投来了询问的目光,林默想了想,往后确实还会有今天的情况,不好在情报处办或不必要时,可以在这把事情做了,就点了点头。
卢小颖离开后,林默就在钱运来的带领下参观起饭店,边看边给出了些建议,钱远来则拿着个小本本在那记,一直下到一楼大厅。
看着已经被清理得空空畅畅的大厅,林默道:“大厅布局也得改一下,最好也是隔出隔间。
既然面对的是青年群体,那一起的就多是同龄人,多是朋友、同学、恋人之类关系,要给人一种私密的感觉。
青年人嘛!年轻有活力不假,但不及中老年人成熟,多多少少会格外留意周围人,大宽敞会让人放不开。
隔间不用太麻烦,弄些木条隔断就行,记得木条间得留足空隙,避免光线太少,弄得隔间昏昏暗暗的。
这样吧,木条宽度选用三至五厘米的,空隙留木条宽度一半,木条依旧选浅色的,涂漆涂清漆就好了,保持木条原色。
还有菜品,味道不错,就是样式有些过于正式了,种类也不足,可以在摆盘上下下功夫,研究一些新菜品……”
林默将后世的一些菜品种类给钱运来说了下,待钱运来在小本本上记好后,才继续道:“菜品上你们可以自行慢慢摸索,我说的这些不一定能有多大效果。
反正你们应该是第一个做这样生意的,有时间给你们摸索,弄出新菜品,就优惠一段时间,看看停掉优惠后的销售,销售良好的留下不好的弃除,如此循环就行。
菜单你们也多用用心,给菜照上彩色照片,弄到菜单上,让人看看长什么样,记得拍得诱人点。
最后一点,你们是新店开张,得宣传得吸引第一批顾客来,我建议使用优惠,印制些优惠券,在街上发给路过的年轻人,这上面别节省,优惠力度大些。
我来时看过,街上年轻人并不少,三三二二的,应该是周未学生来这逛街,按我说的来,最后生意应该不会多差。”
“多谢林公子提点,这样,饭店股份给林公子一份如何?林公子只要平日提点……”
“不必了……”林默摆了摆手,回道:“这次提点你们几句,算是补偿吧!你们的饭店,我没有插手的心思,自个打理去吧!
不过我倒确实有个事需要你们帮忙,平常你们就在卢家周围,帮忙照看着点,有什么事立马通知给我。
这事别大张旗鼓,挑选信得过的人去办,做好了,以后有什么事我可以帮你个忙。”
“明白明白……”钱运来应了几声,送林默几人出了门,王应龙已经回来,林默几人直接上车走了。
“林队,您对生意上的事这么了解,要是去经商,肯定是富甲一方的大商人。”
听到易文斌这话,林默摇了摇头,道:“生逢乱世,经商不是什么好选择,做好自己的事吧!别想太多了。”
目送林默的车走远,钱运来拿着小本子刚进饭店,他的兄弟就钻了出来。
“大哥,怎么样?又弄到了些什么没有?”
“给……”钱运来把小本子递了过去,道:“里面记的可是好东西,就按里面记的来布置,加快速度,尽量下周末就开业。”
“这……”这人脸上有些为难,道:“大哥,我不识字唉,要不您给我说说?”
林默则拿着钟河清的肖像,上下打量,静静等候着,卢小颖收笔后又打量了一番孙永宁的肖像,才小心收起放好。
林默让人上菜,帮会大哥借着这间隙,厚着脸皮进来了。
“林公子,在下已经按您的提点布置饭店了,您看……要不再多提点提点……”
看着面前这人,林默也有点刮目相看了,本以为他要纠结良久,想不到这么果断,出去就开始了安排。
“事可以放一放,先吃完再说,要不一起吃个便饭吧!”
“好好好……”这位帮会大哥厚着脸皮落坐下来,席间话很多,一会儿奉承林默几人,一会儿又是向卢小颖告罪曾经的事。
这帮会大哥名叫钱运来,是个走江湖的算命骗子取的,那货当年都快被饿死了,钱家见他可怜给了碗饭。
这货死活不要,说无功不受禄非要给这家算一卦,当然不是对方心善,不过想搞笔大的摆了。
最后一通骚操作,不仅给钱运来取了这么个名,还将钱家多年积攒下的银子一扫而光,此后钱家是愈发贫困。
钱父钱母省吃检用,将钱运来拉扯大,家中已是家徒四壁,没办法与同村几个兄弟跑到南京讨口饭吃,机缘巧合、风云际会下周围聚了伙人干起了帮会钩当。
也不知是心理暗示还是怎么说,钱运来这名字,好像确实给他带来了好运,钱运来也有些相信那算命先生的手段,发达后便搜寻起了那算命先生。
还真让他找到了,只是寻到后钱运来又起了疑,尤其想到自个小时候全家过的生活,便先找人试探了下那算命先生,没想到居然是个彻头彻尾的骗子。
听着钱运来讲述自己过往的经历,林默觉得自己得重新审视这个人了,发现有点小看对方了。
不过也对,能从微末中扶摇而上的人,怎么可能会有多简单?除了运气,哪个还没有些手段?
不过林默在乎的也不是这人,而是自己对待他人的态度,有些先入为主了,不正视每一个人,林默觉得自己早晚会在这栽根头。
有这种思维也不奇怪,毕竟林默来自后世,心中不自觉的就会产生一些优越感,及时发现,现在改过就好。
一顿饭,吃了不少时间,结束了林默就让王应龙先护送卢小颖回家去,卢小颖收拾画像用品时,钱远来却跳出来制止。
“林公子,卢小姐,东西就留这吧!还需要些什么东西,给个清单我给备下。
往后这个包间,就专门给几位备下了,再有需要直接来,保证不会让任何人使用这包间。”
卢小颖听完,向林默投来了询问的目光,林默想了想,往后确实还会有今天的情况,不好在情报处办或不必要时,可以在这把事情做了,就点了点头。
卢小颖离开后,林默就在钱运来的带领下参观起饭店,边看边给出了些建议,钱远来则拿着个小本本在那记,一直下到一楼大厅。
看着已经被清理得空空畅畅的大厅,林默道:“大厅布局也得改一下,最好也是隔出隔间。
既然面对的是青年群体,那一起的就多是同龄人,多是朋友、同学、恋人之类关系,要给人一种私密的感觉。
青年人嘛!年轻有活力不假,但不及中老年人成熟,多多少少会格外留意周围人,大宽敞会让人放不开。
隔间不用太麻烦,弄些木条隔断就行,记得木条间得留足空隙,避免光线太少,弄得隔间昏昏暗暗的。
这样吧,木条宽度选用三至五厘米的,空隙留木条宽度一半,木条依旧选浅色的,涂漆涂清漆就好了,保持木条原色。
还有菜品,味道不错,就是样式有些过于正式了,种类也不足,可以在摆盘上下下功夫,研究一些新菜品……”
林默将后世的一些菜品种类给钱运来说了下,待钱运来在小本本上记好后,才继续道:“菜品上你们可以自行慢慢摸索,我说的这些不一定能有多大效果。
反正你们应该是第一个做这样生意的,有时间给你们摸索,弄出新菜品,就优惠一段时间,看看停掉优惠后的销售,销售良好的留下不好的弃除,如此循环就行。
菜单你们也多用用心,给菜照上彩色照片,弄到菜单上,让人看看长什么样,记得拍得诱人点。
最后一点,你们是新店开张,得宣传得吸引第一批顾客来,我建议使用优惠,印制些优惠券,在街上发给路过的年轻人,这上面别节省,优惠力度大些。
我来时看过,街上年轻人并不少,三三二二的,应该是周未学生来这逛街,按我说的来,最后生意应该不会多差。”
“多谢林公子提点,这样,饭店股份给林公子一份如何?林公子只要平日提点……”
“不必了……”林默摆了摆手,回道:“这次提点你们几句,算是补偿吧!你们的饭店,我没有插手的心思,自个打理去吧!
不过我倒确实有个事需要你们帮忙,平常你们就在卢家周围,帮忙照看着点,有什么事立马通知给我。
这事别大张旗鼓,挑选信得过的人去办,做好了,以后有什么事我可以帮你个忙。”
“明白明白……”钱运来应了几声,送林默几人出了门,王应龙已经回来,林默几人直接上车走了。
“林队,您对生意上的事这么了解,要是去经商,肯定是富甲一方的大商人。”
听到易文斌这话,林默摇了摇头,道:“生逢乱世,经商不是什么好选择,做好自己的事吧!别想太多了。”
目送林默的车走远,钱运来拿着小本子刚进饭店,他的兄弟就钻了出来。
“大哥,怎么样?又弄到了些什么没有?”
“给……”钱运来把小本子递了过去,道:“里面记的可是好东西,就按里面记的来布置,加快速度,尽量下周末就开业。”
“这……”这人脸上有些为难,道:“大哥,我不识字唉,要不您给我说说?”
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