第二百五十三章 制作鱼粉与乌鱼子

    捕鱼结束后，李多鱼将船开回了渔排那里，先把粘网挂在竹竿上整理晾晒了起来。
    接着，将部分海鱼给了舅陈冬青，主要给一些牛舌鱼、梭子蟹和海虾。
    见李多鱼终于大方了回，陈冬青一脸欣慰道：“够了，不用给这么多，根本就吃不完，我家里又没有冰箱，明不定就坏掉了。”
    李多鱼笑眯眯道：“我记得，你跟张所长住同一个社区吧，生蚝的事情，都还没好好感谢他，这里一半给你，剩下一半你帮我带给他吧。”
    陈冬青脸非常黑，就知道这王鞍没那么好心，刚才那瞬间白感动了。
    拿了两袋海鲜的陈冬青，叹气了声，开着铁皮船返回了县城。
    二百五仿佛知道李多鱼要走一样，发出了“呜呜”的声音来。
    李多鱼摸了摸它的狗头，笑着道：“这些没啥空，过年后，就给伱找个对象。”
    “汪~”
    随着“隆隆隆”的声音响起，满载着鱼获的舢板船开回粒担岛的码头。
    而船刚靠岸。
    鱼贩子米老头就满脸笑容地围了过来：“今你怎么有空出海捕鱼啊，还搞了这么多的乌头鱼，你这批有没有带卵，有的话，我一斤五分给你收了。”
    李多鱼笑了笑：“有卵，但乌头不卖，螃蟹和虾倒是可以给你一些。”
    米老头惊道：“多鱼，这么多乌头不卖，你拿去做啥啊，这玩意晒成鱼干也没人要啊。”
    “拿去做饲料，喂鳗鱼。”
    米老头有点绷不住了，忍不住道：“拿这带卵的乌头去做饲料，这也太奢侈了吧，话，你那个鳗鱼厂，到现在也投了好几万了吧。”
    李多鱼并没有把具体投资的钱告诉米叔，而是转移话题道：“米叔，接下来，你要是有收购杂鱼的话，有空的话，可以帮我也收购一些。”
    “事，没问题。”
    米老头笑道：“将来你的鳗鱼要是大卖的话，记得给我留点货啊。”
    “都是同一个村的，我肯定会给你留的。”
    “这还差不多。”
    李多鱼将抓到的那些螃蟹，还有海虾卖给了鱼贩子米老头，赚了大概八块钱。
    接下来。
    李多鱼在二手渔具店老金那里，借了辆两轮的板车，将乌头鱼拉到了鳗鱼厂那边。
    在鳗鱼厂干活的二哥二嫂，还有陈文超，见李多鱼拉那么多海鱼后，赶紧跑过来帮忙。
    四人合力，只花两趟就搬完了那四百多斤的乌头鱼。
    看着眼前五大箩筐的乌头鱼，李耀国忍不住问道：“老四，你搞这么多鱼，是不是准备做鱼粉了？”
    “没错，是准备做鱼粉了。”
    李多鱼对着二嫂朱秀华客气道：“二嫂，你先帮我一件事。”
    “我现在给你打工呢，不用这么客气。”
    李多鱼笑了笑，放在以前，二嫂肯定要加钱，可现在领着他的工资，估计不好出口了。
    李多鱼拿起一把鱼刀，把一条还在蹦跶的乌头鱼做了个“剖腹手术”，随后将鱼卵给取了出来。
    “等会，你把这些鱼都杀一下，把里面的鱼卵取出来，然后用镊子上鱼卵上的血丝都给挤干净。”
    二嫂点零头：“可以，这个简单，鱼要不要去鳞，我顺便帮你杀一下。”
    李多鱼摇摇头。
    “不用，就你取鱼卵，挤血丝就行了。”
    朱秀华点点头。
    李多鱼接着对二哥道：“你手上的事情做完后，去供销合作社那边买三十斤盐回来。”
    “就买盐是吗？”
    “嗯。”
    其实，乌鱼子的制作过程，还是比较的简单的。
    第一个步骤，就是挤血水。
    挤完血水后，用棉线将最上面卵口的位置绑起来，就可以了。