第43章 这比抢钱都快！

    “妈耶！这也太香了吧，到底怎么做出来的？”
    “神了！我还以为骗钱呢，没想到真的好吃！前所未有的好吃！”
    “好吃到爆！我就没吃过这么香的饭菜！果然是周游列国的大厨，就这厨艺，比府城最大的飘香楼都要牛！”
    “是啊！太值了！我走南闯北，不是没吃过美味，但是这红烧肉太合我胃口了！小二，再加一份六百文的套餐！”
    随着时间的推移。
    到了晌午头，满大街人都在找饭店吃饭时。
    饭店上下两层全部坐满，甚至店铺外面的临时简易桌椅也都坐满了人。
    孟怀他们七人全都忙疯了。
    整个店铺翻台率也快，根据莫尘统计，仅仅一个时辰，店内店外加起来，一百五十人的桌椅，就翻了足足四次。
    也就是一个时辰内，共有六百人次吃饭，极为火爆。
    然后，孟怀和莫尘负责收钱敲锣，引流宣传，感谢大哥。
    两位小厮负责打饭，两位小厮负责店内收拾桌椅餐具，引导客人，维持秩序。
    两位大厨负责在后厨随时补充饭菜，洗刷餐具。
    等到下午申时一刻（下午三点左右），饭店的人才逐步减少至一二十人。
    七个人加上莫尘，全都累瘫在椅子上，满脸的疲惫。
    “莫少，我服了！我真服了！”
    “你这方法前所未有，世所罕见，没想到吃饭的人能如此疯狂！”
    孟怀喘着粗气，擦着额头的汗，对莫尘竖起了佩服和崇拜的大拇指。
    莫尘喝着茶水，哈哈大笑，
    “这算什么，等过几天府城人会更多，我们也会更忙。如果不是人手太少，我都想让你们分出点人出城去卖呢。”
    “别！千万别！真吃不消！”
    孟怀苦笑着，连连摆手。
    不过说到人少的事上，莫尘也看出目前一些弊端。
    比如宣传拉人，收钱找钱。
    餐具无法快速清洗，卫生无法迅速打扫。
    打饭的时候，排队人太多，效率过慢。
    有客人要加餐时，又无法及时送到。
    后厨两位厨师没办法全身心做菜等等等等，一系列问题。
    这些因素至少让翻台率减少一半。
    损失的自然也是巨量的客人，全都是钱！
    想到这些，莫尘说道：“孟掌柜，晚上肯定还有一波巨大的人流量，你们做好准备。”
    “另外我有个想法，你把今天的账目算一下，直接再去雇三十个小厮回来，把我们的翻台效率和服务等级再次提升上去。”
    “翻台效率？”孟怀猛得一愣。
    莫尘解释道：“你可以理解为一个时辰内，一张餐桌能重复使用的次数。”
    “我刚才大概看了下，一张餐桌一个时辰翻台四次，中间有很长一段时间都是空置的。如果我们人员足够，这个翻台率提升两倍不成问题！”
    孟怀似懂非懂的点了点头道：“好！我这就核算账目，然后去牙行招人。”
    莫尘颔首微笑，端着茶碗大口喝茶。
    经过一炷香的时间，孟怀核算完毕，然后他就望着钱箱和账本彻底惊呆了。
    “我的妈呀，居然能赚这么多钱！”
    从巳时四刻开始，至申时一刻结束。
    短短两个半时辰，他们共接待了一千五百多人次。
    百分之七十吃的都是一百文的尝鲜套餐。
    但也赚了足足三十三两八贯银子。
    看到这个数目，孟怀倒抽一口凉气，心中震惊震撼的无法形容。
    “这也……太踏马暴利了吧！”
    要知道，一百文的尝鲜套餐，一荤一素成本加起来顶多也就是二十文左右。
    他们卖一百文的价格，净赚八十文。
    而且，利润更爆的是六百文的豪华套餐和一贯的至尊套餐，今天竟然一个卖出七十九份，一个卖出一百零二份。
    这一点是孟怀想破脑袋都没有想明白的。
    那些有钱人吃饭真的不看价格吗？
    一贯一份的至尊套餐闭着眼睛买？
    “这踏马比抢钱都快啊！”
    孟怀哭笑不得。
    抢钱还有危险呢。
    他们开饭店卖饭是一点危险都没有。
    而莫尘看到这个收入，也是嘴角上扬，高兴起来。
    “如果加上下午和晚上，少说一天也能赚个五十两银子，十三天就能赚六百五十两。”
    “一个月时间，就是一千五百两，这他娘比行侠仗义稳定多了！”
    就算镇武学院的武考过后，府城人员会大量减少。
    但是他们的套餐依旧可以卖，无非是销售额和销量减少的事。
    到时候，再来个做活动降价促销，慢慢把价格降下去。
    吃的人也绝对不会少。
    对于莫尘来说，能有一个稳定赚银子的渠道，比他出去拼命可强上太多了。
    “据说镇武学院的内门弟子只有一个铺面，真传弟子却能分到五个铺面，如果我能成为真传弟子，岂不是生意可以做得更大？”
    莫尘想想都有点眼热。
    毕竟他兑换武学全靠银子。
    对他来说，只要能赚到银子，武学修为自然就能提高。
    所以，若能成为真传弟子，获得相应的资源扶持，无疑是最好的选择。
    “冲一把！必须试着冲一把真传！”
    “若是能冲上去，不仅能获得铺面，还能获得大量的武学秘籍！”
    有了银子，莫尘就能投入到修炼中去。
    他试着冲一把真传弟子，也未尝不可能实现。
    至于饭馆的分红，他与苏锦瑟说明的是每年一结。
    所以，饭馆前期赚来的钱，他都可以尽情投入到修炼之中。
    “大师姐说过，大力熊魔拳修炼至大成，拥有改易根骨的作用。”
    莫尘心中暗想，“那我是不是可以，用钱把这门残缺的上品武学推演至大成呢？”
    尽管非常消耗银子，可是他若要冲击真传，就必须稳打稳扎。
    若能把根骨改易提升上去，无论是从他自身修炼速度的提升，还是为武考第二关做准备，都是非常划算的投资。
    另外。
    之前经历过两次武学推演。
    猛虎拳推演出了《下品·霸虎天罡劲》。
    巨猿长拳则推演出了《中品·巨猿真拳》。
    莫尘相信，只要他愿意砸钱，在演武场中他也一定能把残缺的大力熊魔拳推演至完整。
    “今天先不着急推演，等到十天以后，武考即将开始前，我再全力兑换修炼！”
    想到这些，莫尘握紧拳头，目光闪亮，全身上下都充满了干劲。
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