第231章 这年代人心险恶啊,连小狗都骗!
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春天一般都比较忙。</br> 前段时间农场搞种植,大家天天都在大棚里干活儿,拖拉机每天都开动。</br> 等都种植好,倒是稍显轻松一些。</br> 农场生活就是这样,忙一阵子,闲一阵子。</br> 不过杂事比较多,所以有时候也心烦。</br> 徐阳都安排的妥当,暂时清闲下来。</br> 他还在盘算着怎么让农场应收。</br> 最近租借拖拉机的比较多,租一次能赚两三千,收入还算不错。</br> 他时不时算一下帐,整体收入保持向上。</br> 农场发展还是挺健康的。</br> 人一闲下来,就开始专注于生活。</br> 徐阳想着自己再做一些冰激凌出来。</br> 上次卖手工酸奶,让他看到了农场盈利新方向。</br> 要是农场没什么大活儿,可以让员工帮忙一起,做一些手工美食出去售卖。</br> 镇子不大,好多人相互都认识。</br> 也能打造品牌效应。</br> 正好连着好几天没直播,徐阳就准备好做冰激凌的材料,直播一下农场的日常。</br> 这天下午,风和日丽。</br> 徐阳开启直播。</br> 他穿着一身白色的厨师服,尽显专业。</br> 老粉们一进直播间都愣了一下。</br> 这什么情况?</br> 你一个赶山的主播怎么穿着厨师的衣服?</br> 老徐,转行了?</br> 这是哪位大厨的直播间?</br> 网友们的嘴也是比较损,纷纷询问。</br> 徐阳笑着回道:</br> “今天没什么事,自己买了奶油,蜂蜜之类的东西,准备做一些冰激凌出来。”</br> “我的农场不仅搞大棚种植和养殖,现在也在做一些手工食品。”</br> “之前卖过手工酸奶,现在研究一下冰激凌。”</br> “牛奶是我农场自己养的奶牛挤出来的,用牧草培养出来的奶牛,奶喝着也放心。”</br> “穿这件厨师衣服是避免奶油挤在身上。”</br> 徐阳给大家一解释,大家这才明白过来。</br> 原来今天是农场日常,要做冰激凌!</br> 老徐还有这手艺呢!</br> 多才多艺啊!</br> 他还是太全面了!</br> 大家欢乐起来。</br> 只看到徐阳点火热锅,然后严格按照配比,加入400克牛奶,1200克奶油,开始熬制</br> 奶油和牛奶就在锅里熬煮起来。</br> 大家还没见过冰激凌是怎么做出来的。</br> 这么一折腾,看得人还挺多。</br> 尤其是习惯看他进山直播,偶尔看点日常还是挺放松的。</br> 而后徐阳找来一个盆,“哐哐哐哐”打入十个鸡蛋,加了160克白砂糖,然后手里拿上搅拌器开始搅拌。</br> 这一幕看着还挺专业。</br> 很多人并不知道徐阳的厨艺很好。</br> 现在徐阳的时间比较多,不直播的时候,自己闲下来就钻研钻研吃喝玩乐。</br> 这个时候,奶油和牛奶熬的差不多了,徐阳就将鸡蛋白砂糖的液体倒入里面,继续搅拌。</br> 搅拌好之后就是颜色偏黄的奶糊。</br> “冰激凌做起来很简单,不过比较考验细节。”</br> “用料的配比会影响冰激凌冷却后的状态,熬制的温度会影响最终的口感。”</br> “好的冰淇淋只需要用铲子轻轻一推,就能推起来一个冰淇淋球,吃起来口感也很软。”</br> “差的冰淇淋就会凝固在盆里,用铲子使劲儿铲才能铲起来。”</br> 徐阳一边搅拌奶糊,还不忘一边科普。</br> 奶糊看着非常的丝滑,绵柔且细腻。</br> 网友们只是看着,都能感觉到奶香味已经从屏幕里溢出来,直往鼻子里钻。</br> 说来也怪,明明只是看直播,鼻子里却能闻到奶香的味道。</br> 老徐这手艺挺利害的!</br> 主播,这些奶糊能寄给我吗?我替你尝尝味道!</br> 好家伙,还是个生活小能手!</br> 我都不敢想嫁给主播有多幸福!</br> 弹幕依然热闹。</br> 徐阳把奶糊熬得差不多,已经少许有些粘稠。</br> 他就把奶糊全都倒进一个不锈钢的方盆里,再放入冰箱的冷冻层开始冷冻。</br> 冻出来之后就是美味的冰淇淋。</br> 做法简单,干净。</br> 他现在做的是原味冰激凌,主要是奶香味和鸡蛋味。</br> 要是喜欢别的口味,还可以加入奥利奥碎,水果丁等等。</br> “这就做完了,等两个小时就可以拿出来吃。”</br> “我自己做的冰激凌,都是纯天然的材料,奶油也是精挑细选,从草原那边的一个厂家购买的。”</br> “这样的冰激凌,虽说不好保存,但是味道绝对好。”</br> “马上夏天了,以后每逢赶集,我农场的员工都得去一趟集市,卖卖手工酸奶和手工冰激凌什么的。”</br> “也能赚些钱。”</br> 徐阳把奶糊冻上后,向大家说道。</br>
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