567.腊肉金盅、家常炒腊肉、小鸡炖蘑菇

    如果说猫猫头的年会，让无数网友的“破防”是在玩梗。</br>　　更多的是祝福与羡慕的话。</br>　　而后面发生的事，则让他们真的“破防”了。</br>　　网名“月月不是月亮”的猫猫头体验官小胖妹，在视频里不是说过要找美食博主“洋洋”来做年货大礼包中的腊肉么。</br>　　她真的去找了。</br>　　洋洋也欣然答应，并发出了视频。</br>　　在视频里，小胖妹献宝一样特别郑重的从袋子里拿出腊肉、榛蘑、香菇和虫草花，摆了一桌子。</br>　　洋洋本来还笑吟吟的，看着好朋友献宝。</br>　　她俩一个爱做吃的，一个爱吃，兴趣充分互补，认识之后很快就成了好朋友。</br>　　七成注意力在小胖妹身上，只给了食材三成目光。</br>　　但是，扫过一遍桌上的食材之后，洋洋嗖的一下扭头，又扫了一遍。</br>　　紧接着疯狂的抢过腊肉，拿在手里仔细端详。</br>　　一惊一乍的把小胖妹吓了一跳。</br>　　“你这是从哪里弄的，还有没有？”洋洋急急问道。</br>　　“这个腊肉很好吗？”小胖妹没有回答，而是反问。</br>　　“请把吗字去了，并且请正面回答我的问题。”洋洋一字一顿回答道。</br>　　小胖妹咧嘴笑的好开心，“去掉吗字就是很好咯，哈哈，我就知道给我的肯定是好东西。没有了，就这么多，也弄不到。”</br>　　终于正面回答了。</br>　　洋洋瞬间变脸，“三七分，我七你三！”</br>　　“啊嘞？”小胖们笑容直接僵在了脸上，“凭啥！”</br>　　“凭这好东西在你手里糟蹋了。”</br>　　“凭什么我手里糟蹋了？”</br>　　“你又不会做。”</br>　　“我可以找人做。”</br>　　“三七分，不然我不给你做。”</br>　　“我找别人。”</br>　　“你敢！”</br>　　经过一番友好协商，最终五五分账搞定。</br>　　洋洋心满意足，放下腊肉，又拿起榛蘑。</br>　　打开盒子，瞬间变脸“三七分！”</br>　　又来一轮。</br>　　然后香菇，“三七分！”</br>　　总而言之，洋洋和小胖妹乐此不疲的每一样东西都要争都要抢，跟土匪劫道之后分赃似的。</br>　　看的洋洋的粉丝都想笑。</br>　　洋洋平时看着挺温柔的人啊，原来也有“土匪”的一面啊。</br>　　那是自然，小胖妹的兴奋，更多是出于对猫猫头的偏爱。</br>　　而洋洋是美食博主，她是真懂得食材品质。</br>　　好不容易“分赃”完毕。</br>　　洋洋终于开始做菜了。</br>　　“腊肉就做先做个南瓜腊肉饭，家常炒腊肉。蘑菇就做個小鸡炖蘑菇。”</br>　　“冰箱里有蒜苗、胡萝卜、青椒，去拿出来洗干净。洗好了再去蒸一锅米饭。”</br>　　洋洋给小胖妹布置了任务。</br>　　她自己先处理腊肉。</br>　　剪开袋子，把一条腊肉取出一截，拿刀切下，放在温水里先浸泡。</br>　　然后收拾蘑菇。</br>　　香菇、榛蘑，虫草花，全都仔细清洗后浸泡。</br>　　趁着侵泡的功夫，又翻出一个南瓜，拿刀子在上面挖锯齿，一分两半，然后挖掉里面的瓤。</br>　　美食博主家里什么都有啊。</br>　　腊肉用温水浸泡三十分钟后，捞出来清洗一下，又放进冷水里加热。</br>　　煮的时候还做个讲解，“煮腊肉冷水下锅，表面的油脂不会马上凝固，肉质会稍微好吃一些，油脂也容易溶解在水中，可以去油腻。而且在加热的过程中，水分可以缓慢的渗透进腊肉里，不仅可以排出过多的盐分，还可以为腊肉补充水分，口感更好。”</br>