716.开宴(深夜放毒)
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香蕈饺子虽然美味。</br> 但在今天只能算作餐前点心。</br> 把胃打开,勾起食欲。</br> 更饿了。</br> 徐师傅和王师傅的菜也做好了。</br> 林师傅又简简单单弄了葵羹和炒苞谷。</br> 添上一汤一菜。</br> 人也到齐了,那就开席吧。</br> 今天家宴,骆一航一家三口,三位大厨,陪客李永云。</br> 还有赶巧的罗少安和褚杰、小赵。</br> 一共十个人。</br> 哦,对了,还有两只猫。</br> 家里俩猫特别自觉。</br> 丁小满跳到骆一航腿上,前爪扒在桌沿,摇头晃脑左右巡视,它已经在挑可口的了。</br> 小小满个头太大,跳不到腿上。</br> 乖乖坐在骆妈身边,把脑袋贴着骆妈腿上,撒娇装可怜。</br> 这招百用百灵,肯定能混到几口。</br> 习惯了,所以骆一航和骆妈面前各摆了碗清水,就是给这俩毛孩子涮菜用的。</br> 桌边是十人,两猫。</br> 桌上菜可不止十个。</br> 林师傅的主菜碌鹅,一道葵羹,一道炒包谷,一道凉菜拌卷心菜,还有一道可凉可热的荷塘小炒。</br> 这是前面又看到了荷兰豆。</br> 一共五个。</br> 徐师傅弄了毛血旺、香水鹅肠、拿冰箱里翻出来猪肺猪肚又做了一道猪版的夫妻肺片。</br> 他今天主打川菜。</br> 而王师傅做的最多,今天主打家常,清炒苦瓜、鱼香肉丝、回锅肉、素炒三丝、香菇菜心、干煸四季豆,外加地三鲜。</br> 整整七道。</br> 别看多,王师傅动作还最快,头一个弄完。</br> 好家伙啊,这场家宴比过年还丰盛。</br> 盘子摞着盘子,摆满一桌子。</br> 骆爸拿出来他珍藏的好酒,给大家都满上。</br> 小赵也能喝两口。</br> 李永云好奇的不行,成年了没关系,给他倒了半杯。</br> 至于酒后不能开车,徐师傅他们回不去。</br> 还回啥回,晚上住下,有的是地方。</br> “第一杯,敬林师傅,大老远来一趟,光在厨房忙活了。”骆爸当先提酒。</br> 林师傅端起酒杯,谦虚道:“能见到如此众多,如此品质的食材,应该是我来感谢才对,今天算是过瘾了。还是敬大家吧,一起,一起。”</br> 客套客套,大家一起端起酒杯抿上一口。</br> 李永云,斯哈斯哈~~“辣~~”</br> “哈哈哈哈,吃菜吃菜。”、“小朋友辣到了,喜欢哪个夹哪个。”、“吃口菜压一压。”</br> 众人一阵欢笑,拿起筷子,向着喜欢的菜肴下手。</br> 哎呀呀,哪个都好,选择困难了啊。</br> 骆一航决定,先尝尝这碌鹅。</br> 经过半下午的沉淀,这只碌鹅表皮已经呈现出深褐色的光泽。</br> 这个菜可凉可热,今天吃的是凉的。</br> 骆一航夹起一块放进嘴里,鹅肉鲜嫩多汁,而且丝毫不显粗硬,意外的还很细腻而有弹性。</br> 到底是自家的鹅,养的真好啊。</br> 林师傅的手艺也好,相得益彰。</br> 这碌鹅,入口时是淡淡的甜味,随后是香料的微辣和香气,腌制时候有胡椒。</br> 最后才是鹅肉本身的鲜美。</br> 味道由浅入深,变化多端,让人回味无穷。</br> 每一口都能感受到肉质的细腻和弹性。</br> 在骆一航品鹅的时候。</br> 丁小满闻见味了,给它急的啊。</br> 坐在骆一航腿上整个上半身立了起来,两只爪子一个劲的扒拉啊。</br> 真沉,赶上盘子里那只鹅了。</br> 骆一航把手里剩下的半块碌鹅放进清水碗里泡着。</br> 抬头看向林师傅微笑示意。</br> 林师傅误会了,他也正品着自己做的鹅呢,见骆一航看过来,马上眉开眼笑竖起大拇指,“骆小哥的鹅养的绝了啊,肥而不腻,入口绵柔,好鹅。”</br>
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